
Définir une offre et un concept clairs
Spécialisez-vous : mariages, événements d’entreprise, cuisine du monde, offre végétarienne… La clé est de vous différencier. Pensez à la logistique, au sourcing de vos fournisseurs et surtout, à la conformité avec les normes d’hygiène (formation HACCP, aménagement du laboratoire).

Chiffrer le projet avec un prévisionnel financier précis
Évaluez vos investissements de départ : aménagement du labo de cuisine, achat d’un véhicule frigorifique, matériel de cuisson et de conservation, packaging… Votre prévisionnel doit anticiper toutes vos charges (matières premières, personnel, énergie) pour garantir votre rentabilité.

Obtenir les financements avec un business plan professionnel
Aucune banque ne financera un laboratoire ou un véhicule sans un business plan solide. Angel génère pour vous tous les tableaux financiers requis : plan de trésorerie, compte de résultat, bilan prévisionnel… Mettez toutes les chances de votre côté pour convaincre.