Ouvrir votre hôtel-restaurant : le guide complet pour un projet rentable.

La réussite de votre hôtel-restaurant dépend de la cohérence de votre offre. Étudiez votre marché local, définissez votre clientèle cible (touristes, professionnels, locaux), choisissez un emplacement stratégique et créez un concept unique qui vous démarquera (gastronomique, bistrot, boutique-hôtel, auberge de charme…).

L’hôtellerie-restauration implique des coûts importants : achat du fonds de commerce ou des murs, travaux, équipement de cuisine et de salle, mobilier, personnel… Votre prévisionnel financier doit estimer précisément ces investissements et calculer votre rentabilité en fonction du taux d’occupation, du nombre de couverts et du ticket moyen.

Pour financer votre projet, vous devez présenter un dossier irréprochable. Angel vous aide à structurer votre stratégie, à détailler vos projections financières (compte de résultat, bilan, plan de trésorerie) et à présenter un business plan professionnel pour sécuriser votre prêt bancaire et démarrer sereinement.

Répondez à des questions simples sur votre concept, vos services (nombre de chambres, de couverts), vos tarifs prévisionnels et votre équipe.

Angel génère automatiquement vos tableaux financiers sur 3 ans : compte de résultat, plan de financement, seuil de rentabilité et besoin en fonds de roulement.

Téléchargez votre business plan en PDF et Excel, un document professionnel prêt à être présenté à votre banquier, vos investisseurs ou pour des demandes d’aides.