
Validez votre concept et votre emplacement
Définissez votre cible (bio, luxe, végan…), sélectionnez vos marques, et réalisez une étude de marché pour choisir le local parfait. Un bon concept dans un mauvais emplacement est un échec assuré.

Construisez un prévisionnel financier solide
Estimez votre chiffre d’affaires, vos marges sur les produits, le coût du stock initial, le loyer, les salaires… Votre business plan doit prouver la rentabilité de votre projet à votre banquier.

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